Café Bio Prestige d'Arabica - Blend Pur Arabica

Sachet Zip

1kg

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1kg

Grains

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Piston

Italienne

7,50 €

Le café en grain bio Prestige d’Arabica est un assemblage d’arabicas sud-américains cultivés par de petits producteurs engagés dans une agriculture raisonnée. Récolté manuellement, puis torréfié artisanalement dans notre atelier à Bordeaux, ce café révèle une belle finesse, une texture veloutée et des notes subtiles de noisette.

Sans amertume, il laisse un voile doux en bouche, idéal après un repas. Vendu en grain pour préserver fraîcheur et arômes.

intensité
amertume
acidité
longueur en bouche
note aromatique :Fin et Suave

Amérique Latine

5/10

Arabica

Le café en grain bio Prestige d’Arabica incarne l’excellence et la délicatesse de l’arabica d’altitude cultivé en Amérique du Sud. Cet assemblage harmonieux de cafés issus du Pérou, du Mexique et du Honduras est le fruit du travail de petits producteurs passionnés, engagés dans une agriculture raisonnée et biologique.

La culture se fait selon des pratiques respectueuses de la biodiversité, sans produits chimiques, avec une récolte manuelle pour ne sélectionner que les cerises les plus mûres. Ce soin apporté dès la plantation garantit une qualité supérieure aux standards des grandes coopératives.

Une fois récoltés, les grains sont lavés puis séchés au soleil avant d’être torréfiés artisanalement à Bordeaux dans notre atelier. La torréfaction medium permet de développer un profil aromatique doux et équilibré, idéal pour une dégustation raffinée.

En tasse, Prestige d’Arabica séduit par :

Une texture veloutée et enveloppante
Des notes gourmandes de noisette
Une finesse aromatique qui laisse un voile délicat sur le palais
Une absence quasi totale d’amertume, pour un café rond et agréable
Une fin de bouche douce, parfaite après un repas

Ce café est proposé en grains entiers, pour garantir fraîcheur, conservation optimale et personnalisation selon votre méthode de préparation. Il convient aussi bien :

À la cafetière filtre pour une tasse nette
À la French press pour une infusion plus ronde
À la cafetière italienne pour un café corsé mais fin
Qu’à la machine espresso avec une mouture adaptée

☕ Pourquoi choisir le Café en grain bio Prestige d’Arabica ?

Pour sa fraîcheur garantie grâce au format en grain
Pour sa finesse gustative et sa texture veloutée
Pour sa torréfaction artisanale bordelaise
Pour son absence d’amertume, même en espresso
Pour sa traçabilité éthique et son engagement bio
Pour sa polyvalence et sa douceur adaptée à tous les moments de la journée

Le café en grain bio Prestige d’Arabica s’adresse à tous ceux qui recherchent un café élégant, doux et raffiné, à déguster avec plaisir du matin au soir. Grâce à son assemblage équilibré, il ravira autant les amateurs de cafés gourmets que les curieux souhaitant découvrir les meilleurs arabicas d’Amérique du Sud.

Café* - * Issu de l'agriculture biologique

Par Thierry C. le 17 Nov. 2023 :

Le bon équilibre

Excellent café fin et équilibré. Il fait l'unanimité de la famille.

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