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Café Bio Expresso Gourmand - Blend Arabica et Robusta

Sachet Zip

1kg

Kilo Zip

Grand format Zip

1kg

Grains

Filtre

Expresso

Piston

Italienne

7,50 €

Le Café en grain Bio Expresso Gourmand est un assemblage équilibré de Robusta et d’Arabica bio, cultivés en Inde et en Éthiopie. Torréfié artisanalement en version brown, il révèle une intensité puissante, tout en restant velouté et gourmand grâce à ses notes de pain grillé. Idéal pour ceux qui aiment le café corsé sans excès d’amertume.

Vendu en grain pour moudre selon votre méthode (espresso, filtre, French press).

intensité
amertume
acidité
longueur en bouche
note aromatique :Intense et Gourmand

Amérique Latine

10/10

Arabica et Robusta

Le Café en grain Bio Expresso Gourmand est une création intense et généreuse, pensée pour les amateurs de cafés puissants et aromatiques. Ce blend réunit 50 % de Robusta d’Inde et 50 % d’Arabica d’Éthiopie, deux origines réputées pour leur complémentarité gustative.

Un assemblage équilibré et responsable
Le Robusta indien, issu de la variété Catuai rouge, apporte au café sa force, sa profondeur et son caractère corsé, sans être excessivement amer. De l’autre côté, l’Arabica heirloom éthiopien, variété ancienne et noble, tempère l’intensité par ses arômes délicats et veloutés, conférant à la tasse une belle rondeur et une gourmandise naturelle.

Ces cafés sont certifiés bio, cultivés sans pesticides ni intrants chimiques. Le processus nature (non lavé) utilisé pour ces grains permet de développer davantage de richesse en bouche, en conservant les sucres naturels du fruit.

Torréfaction artisanale brown
Torréfié dans notre atelier avec une courbe de chauffe soignée, ce café medium foncé (brown) est parfait pour sublimer les arômes du Robusta tout en laissant s’exprimer la douceur de l’Arabica.

Un expresso intense, sans agressivité
En tasse, Expresso Gourmand dévoile :

Une attaque puissante, parfaite pour un réveil tonique
Des notes grillées, évoquant le pain toasté ou les céréales
Une texture dense et veloutée, sans lourdeur
Une amertume maîtrisée, jamais agressive
Une finale douce, qui appelle une deuxième gorgée

Grain entier à moudre chez soi
Le format en grain permet de conserver toute la fraîcheur et les huiles aromatiques naturelles du café. Il est à moudre juste avant extraction, selon votre méthode préférée :

Espresso pour un résultat corsé et structuré
Cafetière italienne (Moka) pour une tasse typiquement méditerranéenne
French press pour un café plus rond
Filtre pour adoucir légèrement l’intensité

Pourquoi choisir le Café en grain Bio Expresso Gourmand ?

Pour son intensité maîtrisée : puissant, mais jamais amer
Pour son assemblage équilibré Arabica/Robusta bio
Pour ses notes de pain grillé et sa texture veloutée
Pour son format grain, garant de fraîcheur
Pour sa polyvalence d’extraction
Pour sa torréfaction artisanale, signée Café Rare

Ce café est particulièrement recommandé le matin ou après un repas, pour une dégustation pleine, enveloppante, et énergisante.

Disponible en sachet de 250g et en sachet de 1 kg, le Café en grain Expresso Gourmand Bio est une excellente alternative pour les amateurs d’espresso généreux, à la fois corsé, rond et aromatique.

Café* - * Issu de l'agriculture biologique

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