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Pu-erh Bio
L'as du thé noir :
Le Pu-erh est un thé noir bio. En provenance de théiers de la région du Yunnan, les feuilles sont séchées au soleil pour l'étape d'oxydation puis dans un deuxième temps, elles passent à l'étape de fermentation. Dans la tasse, le thé Bio Pu-erh va prendre une teinte sombre dotée de reflets rouges, non sans rappeler la couleur d'un vin. Tout comme celui-ci, le Pu-erh est un thé noir Bio qui se bonifie avec le temps.
Multitude de saveurs :
Assurez-vous d'y retrouver une multitude de saveurs riches et soutenues, parfois brutes, évoquant la terre humide, ou encore le tannin du cuir.
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