CARPACCIO FRUI'THE

4 pers.

20 min

Aucun

5 heures

Image pour la recette CARPACCIO FRUI'THE

ingrédients

1 cuillères à soupe de thé Dune d'amour
25 cl d'eau
1 cuillère à café de miel de fleur
4 poignées de raisins moelleux Origines
2 pamplemousses
2 pommes
2 poires
1 pincée de cannelle

réalisation

1. Dans un pichet, à l'aide d'un filtre, mettez le thé à infuser dans l'eau à température ambiante pendant 5 heures.

2. Coupez en carpaccio les pamplemousses, les pommes et les poires. Disposez-les dans 4 assiettes.

3. Une fois le thé infusé, retirez le filtre et ajoutez le miel. Mélangez.
Versez un peu de cette sauce au thé sur les fruits.
Laissez mariner 1 heure au réfrigérateur.

4. Au moment de servir, ajoutez une poignée de raisins moelleux sur chaque assiette et une pincée de cannelle.

Votre dessert est prêt !