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Thé Vert Français Bio - Cultivé en France - 30g

Un thé français rare et authentique

9,80 €

Découvrez notre nouveau thé vert d’exception, cultivé en Corrèze : un thé français rare et authentique

 

Le thé français est encore une rareté. Malgré de nombreuses tentatives de culture à travers le pays, les récoltes restent limitées. Cependant, dans presque chaque région de France, des passionnés s’engagent à cultiver cet arbre délicat, enrichissant leur savoir-faire saison après saison. Peut-être qu’un jour, le thé français sera-t-il célébré avec la même fierté que le vin, véritable emblème de notre patrimoine.

 

Sachet de 30 g en vrac

Thé Vert Français de Nouvelle-Aquitaine : une exclusivité Origines Tea&Coffee.

Origines Tea & Coffee est fier de vous proposer un thé vert Français bio d’exception, en provenance directe de la Nouvelle-Aquitaine, dans le département de la Corrèze. Ce thé se distingue par sa douceur, évoquant la finesse d’un thé blanc, tout en offrant une belle tonicité en bouche. Issu d’une récolte minutieuse, composée de jeunes bourgeons accompagnés de deux feuilles tendres, ce thé rare séduit par sa délicatesse et sa subtilité. Pour une dégustation raffinée, pleine de nuances et de caractère et un voyage unique, au cœur du terroir français.

Découvrez le Profil Gustatif du Thé Vert & Blanc à la Fraise Bio

Avant l’infusion, le thé libère des notes végétales fraîches, rappelant la sève nouvelle, la feuille de figuier froissée et une légère touche de noisette verte. On perçoit également une subtile pointe florale, évoquant la fleur de trèfle ou le foin fraîchement coupé, typique des prairies corréziennes au printemps.

Profil en Bouche :

  • Attaque (premières impressions) : Douce et soyeuse, avec une sensation presque veloutée sur le palais. La délicatesse rappelle celle d’un thé blanc, marquée par une légèreté aérienne.
  • Cœur de Bouche (évolution des saveurs) : Le caractère se révèle progressivement avec des notes végétales fraîches de jeunes pousses, de petit pois croquant, et de concombre. Une minéralité discrète, reflet du sol corrézien, apporte de la profondeur et une structure élégante.
  • Tonicité (vivacité et fraîcheur) : Une légère astringence maîtrisée, apportant de la vivacité sans jamais dominer. Cette tonicité délicate éveille les papilles, créant un équilibre harmonieux entre douceur et fraîcheur.

Finale :

Longue et persistante, la finale laisse une sensation rafraîchissante, presque mentholée, avec un retour subtil de notes florales et un soupçon d’amande douce. La rétro-olfaction révèle des arômes de fleurs de champs et un écho légèrement miellé.

Accords Thé & Mets :

Ce thé vert raffiné s’accorde merveilleusement avec :

  • Des fruits frais comme la poire ou la pêche blanche.
  • Des mets délicats tels qu’un carpaccio de Saint-Jacques ou des sashimis.
  • Des pâtisseries légères à base d’agrumes, comme un financier au yuzu.

Conseils d’Infusion :

• Température de l’eau : 75-80°C

• Temps d’infusion : 2 à 3 minutes

• Dosage : 2 g pour 150 ml d’eau

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