Tablette de chocolat noir 92% 75g – Origine Pérou Bio

7,95 €

Plongez dans la puissance brute du cacao avec cette tablette de chocolat noir bio 92%, élaborée artisanalement à partir de fèves de cacao du Pérou. Fabriquée selon la méthode Bean to Bar par la Chocolaterie Origines, cette tablette révèle un goût intense, pur et complexe, tout en respectant le terroir d’origine. Sans sucre ajouté ni artifice, elle s’adresse aux amateurs de chocolat noir profond et authentique. 100 % bio, éthique et minimaliste, pour un moment de dégustation hors du commun. Poids net : 75 g.

Pérou

Redécouvrez le vrai goût du chocolat avec cette tablette de chocolat noir bio 92%, une création artisanale de la Chocolaterie Origines. Conçue selon la méthode Bean to Bar – de la fève à la tablette – cette tablette incarne l’essence même du cacao, sans compromis sur l’intensité ni sur la qualité.

Au cœur de cette création se trouvent uniquement deux ingrédients biologiques d’exception : des fèves de cacao du Pérou et du beurre de cacao. C’est tout. Aucun sucre ajouté, aucun arôme artificiel, aucune distraction. Juste le goût pur, profond et intense du cacao dans sa forme la plus noble. Avec 92 % de cacao minimum, cette tablette est une ode au produit brut, destinée aux puristes, aux passionnés, et à tous ceux qui recherchent une expérience sensorielle authentique.

Les fèves de cacao utilisées proviennent du Pérou, un terroir reconnu pour la qualité aromatique de ses cacaos fins. Cultivées dans le respect de l’agriculture biologique, elles offrent un profil gustatif complexe, avec des notes boisées, parfois légèrement fruitées, et une belle longueur en bouche. Le cacao péruvien, grâce à sa terre riche et à son climat idéal, permet d’obtenir un chocolat à la fois puissant et équilibré, sans excès d’amertume.

La fabrication Bean to Bar, signature de la Chocolaterie Origines, garantit une maîtrise totale du processus : sélection des fèves, torréfaction, broyage, conchage et moulage. Chaque étape est réalisée sur place, dans le respect des méthodes artisanales, pour sublimer les qualités intrinsèques des fèves de cacao. Ce savoir-faire ancien redonne au chocolat toute sa typicité de goût, en s’éloignant des standards industriels uniformisés.

Cette tablette de 75 g offre une dégustation intense et raffinée. Elle se savoure lentement, carré après carré, pour en apprécier toutes les nuances aromatiques. Elle accompagnera à merveille un café noir corsé, un verre de vin rouge tannique ou même une infusion légère pour adoucir son intensité.

Chez Origines, chaque création vise à reconnecter le consommateur au chocolat vrai, celui qui raconte une histoire, une origine, un savoir-faire. Et cela passe aussi par des choix responsables. Tous les ingrédients sont certifiés bio (FR-BIO-01), dans une logique de qualité, de durabilité et de respect des producteurs.

Conservez cette tablette entre 12°C et 18°C, à l’abri de l’humidité et de la chaleur, pour préserver toute sa richesse aromatique.

Enfin, pour aller plus loin dans l’expérience, la chocolaterie propose des ateliers découverte autour du Bean to Bar. C’est l’occasion d’apprendre les secrets de la fabrication du chocolat, d’échanger avec des artisans passionnés, et même de créer sa propre tablette.

Cette tablette chocolat noir bio 92% est bien plus qu’un produit : c’est une rencontre avec le cacao dans sa forme la plus pure, un voyage gustatif vers l’essentiel.

Ingrédients :

Fèves de cacao* (origine : Pérou)
Beurre de cacao*

(* Ingrédients issus de l’agriculture biologique – Certifiés FR-BIO-01)

Teneur en cacao : 92 % minimum
Poids net : 75 g
Origine des fèves : Non-UE (Pérou)
Peut contenir des traces de : œuf, arachides, gluten, lait et autres fruits à coque
Conseils de conservation : À conserver entre 12°C et 18°C, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

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