Tablette de chocolat noir 70% aux amandes 100g Bio

8,95 €

Offrez-vous un moment de gourmandise authentique avec notre tablette de chocolat noir bio 70% aux amandes Valencia. Élaborée à partir de fèves de cacao du Pérou et d’amandes croquantes (20 %), cette création artisanale est confectionnée selon la méthode Bean to Bar pour préserver toute la typicité du chocolat. Intense, généreuse et 100 % bio, elle révèle un bel équilibre entre la puissance du cacao et la douceur des amandes. Une tablette raffinée, idéale pour les amateurs de saveurs brutes et naturelles. Poids net : 100 g.

Pérou

Succombez à l’intensité gourmande de la tablette de chocolat noir bio 70% aux amandes Valencia, une création artisanale signée la Chocolaterie Origines. Conçue selon la méthode Bean to Bar, elle allie la richesse aromatique du cacao péruvien à la douceur croquante d’amandes soigneusement sélectionnées, pour une dégustation d’une rare authenticité.

Chez Origines, chaque tablette est élaborée dans le respect du chocolat et de son origine. La méthode Bean to Bar (de la fève à la tablette) permet de maîtriser l’ensemble du processus de fabrication : sélection des fèves, torréfaction, broyage, conchage, tempérage et moulage. Ce procédé artisanal garantit une traçabilité parfaite et une qualité constante, tout en mettant en valeur le goût naturel du cacao.

Le chocolat noir utilisé dans cette tablette est issu de fèves de cacao biologiques cultivées au Pérou. Ce terroir d’Amérique du Sud est réputé pour produire l’un des meilleurs cacaos au monde. À 70 % de cacao minimum, ce chocolat offre un équilibre parfait entre amertume maîtrisée, rondeur et finesse, avec des notes fruitées et boisées qui se marient à merveille avec le croquant des amandes.

Les amandes Valencia (présentes à hauteur de 20 %) sont réputées pour leur douceur et leur texture ferme. Originaires d’Espagne, elles apportent à cette tablette une touche méditerranéenne, à la fois croquante et légèrement sucrée. Leur goût subtil et grillé complète parfaitement les arômes du chocolat noir pour une expérience gustative équilibrée et généreuse.

Ce produit est certifié biologique (FR-BIO-01) et ne contient que l’essentiel : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, amandes et un émulsifiant naturel (lécithine de tournesol). Sans arômes artificiels ni additifs inutiles, cette tablette met à l’honneur la simplicité des bons ingrédients et l’excellence du savoir-faire artisanal.

Avec son format de 100 g, cette tablette est parfaite pour une pause chocolatée, un encas nutritif ou un cadeau gourmand à offrir. Elle se savoure seule, mais peut aussi accompagner un café noir, un thé aux épices ou un verre de vin rouge tannique.

En choisissant la Chocolaterie Origines, vous soutenez une chocolaterie française engagée dans une démarche durable et responsable, à la fois respectueuse des producteurs de cacao et soucieuse de la qualité gustative de ses créations.

Et pour les passionnés de chocolat, la chocolaterie propose également des ateliers Bean to Bar : une immersion au cœur de la fabrication artisanale, où vous découvrirez toutes les étapes de transformation du cacao, jusqu’à la création de votre propre tablette.

La tablette de chocolat noir bio 70% aux amandes Valencia, c’est la rencontre de deux ingrédients nobles, sublimés par un savoir-faire unique. Une invitation à retrouver le goût originel du chocolat, dans toute sa force et sa générosité.

Ingrédients :

Fèves de cacao* (origine : Pérou)
Sucre*
Amandes Valencia* (20 %)
Beurre de cacao*
Émulsifiant : lécithine de tournesol*

(* Ingrédients issus de l’agriculture biologique – Certifiés FR-BIO-01)

Teneur en cacao : 70 % minimum
Poids net : 100 g
Origine des fèves : Non-UE (Pérou)
Peut contenir des traces de : œuf, arachides, gluten, lait et autres fruits à coque
Conseils de conservation : À conserver entre 12°C et 18°C, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

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