Tablette de chocolat au lait 38% 75g Bio

7,95 €

Plongez dans l’authenticité du chocolat au lait avec cette tablette bio 38 % confectionnée selon la méthode Bean to Bar. Élaborée à partir de fèves de cacao de Sao Tomé et de lait en poudre français, elle révèle un goût équilibré, doux et intensément chocolaté. Fabriquée artisanalement par la Chocolaterie Origines, elle allie onctuosité, traçabilité et savoir-faire. Une gourmandise bio, fondante et responsable à déguster sans modération. Poids net : 75 g.

Pérou

Redécouvrez le vrai goût du chocolat au lait avec cette tablette bio 38 %, une création raffinée de la Chocolaterie Origines, élaborée selon la méthode artisanale Bean to Bar. Un retour aux fondamentaux du métier de chocolatier pour un plaisir fondant, équilibré et authentique.

À l’origine de cette tablette : des fèves de cacao bio soigneusement sélectionnées à Sao Tomé, une île volcanique d’Afrique centrale surnommée "l’île chocolat" pour la richesse aromatique de son cacao. Ce terroir unique offre un cacao aux notes douces, florales et légèrement fruitées, idéal pour la fabrication de chocolats au lait riches en saveurs.

Avec une teneur en cacao de 38 % minimum, cette tablette se démarque des chocolats au lait classiques. Elle offre un équilibre parfait entre douceur lactée et profondeur cacaotée, avec une texture onctueuse en bouche. Le lait en poudre bio d’origine française (26 % MG) complète cette recette en apportant une sensation de fondant et de rondeur, sans masquer les arômes naturels du cacao.

Chaque tablette est confectionnée dans l’atelier de la Chocolaterie Origines, en France, selon le processus Bean to Bar. Cela signifie que les chocolatiers transforment eux-mêmes les fèves de cacao : de la torréfaction à la conche, du tempérage au moulage, tout est fait maison. Ce savoir-faire artisanal permet une maîtrise totale de la qualité, de la texture et du goût final.

Comme toutes les recettes Origines, cette tablette est certifiée biologique (FR-BIO-01). Elle ne contient aucun arôme artificiel, aucun additif, ni conservateur, seulement des ingrédients nobles et naturels : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lait en poudre, et un émulsifiant végétal (lécithine de tournesol).

Cette composition épurée et engagée met en avant la volonté de la chocolaterie de proposer des produits éthiques, traçables et respectueux du goût comme de l’environnement. La qualité des matières premières et la précision du travail artisanal permettent d’offrir un chocolat au lait qui ne tombe jamais dans l’excès de sucre, mais qui séduit par sa justesse et sa finesse.

Avec ses 75 g, cette tablette est parfaite pour un moment de douceur au quotidien, une pause gourmande, ou un petit cadeau éthique. Elle accompagnera à merveille un café crème, un thé léger ou une infusion vanillée.

En choisissant la Chocolaterie Origines, vous soutenez une entreprise artisanale française qui valorise le travail des producteurs de cacao, privilégie les circuits courts, et place le goût au cœur de chaque tablette.

Pour les curieux, la chocolaterie propose également des ateliers Bean to Bar dans son atelier : une immersion unique pour découvrir les coulisses de la fabrication artisanale du chocolat et créer votre propre tablette.

Cette tablette de chocolat au lait bio 38 % est bien plus qu’une douceur sucrée : c’est une expression d’un savoir-faire ancestral, d’une démarche responsable, et d’une recherche permanente de l’équilibre parfait entre plaisir, qualité et engagement.

Ingrédients :

Sucre*
Beurre de cacao*
Lait en poudre* (26 % MG)
Fèves de cacao (Sao Tomé)*
Émulsifiant : lécithine de tournesol*

(* Ingrédients issus de l’agriculture biologique – Certifiés FR-BIO-01)

Teneur en cacao : 38 % minimum
Poids net : 75 g
Origine des fèves : Non-UE (Sao Tomé)
Peut contenir des traces de : œuf, arachides, gluten, lait et autres fruits à coque
Conseils de conservation : À conserver entre 12 °C et 18 °C, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

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