Tablette de chocolat noir 70% – Origine Colombie 75g Bio

7,95 €

Laissez-vous séduire par cette tablette de chocolat noir bio 70 % confectionnée à Bordeaux selon la méthode artisanale Bean to Bar. Élaborée à partir de fèves de cacao colombiennes, elle révèle un profil aromatique riche et équilibré, aux notes florales et légèrement fruitées. Une création intense et authentique, pensée pour les amateurs de chocolat noir qui recherchent goût, finesse et éthique dans chaque carré. Fabriquée à partir d’ingrédients biologiques certifiés. Poids net : 75 g.

Colombie

Découvrez l’élégance du chocolat noir dans sa plus belle expression avec la tablette de chocolat noir bio 70 % – origine Colombie, fabriquée à la main par les artisans de la Chocolaterie Origines à Bordeaux. Élaborée selon le procédé Bean to Bar, cette tablette incarne un retour aux sources du chocolat : celui d’un savoir-faire maîtrisé, d’ingrédients nobles et d’un goût qui raconte une histoire.

La Colombie est aujourd’hui reconnue parmi les terroirs les plus qualitatifs en matière de cacao. Les fèves de cacao biologiques colombiennes utilisées dans cette tablette sont issues de cultures durables, récoltées à la main dans des plantations où biodiversité et savoir-faire agricole coexistent depuis des générations. Le cacao colombien se distingue par son équilibre subtil entre intensité et finesse, révélant des notes florales, légèrement acidulées, et une belle rondeur en bouche.

Avec une teneur en cacao de 70 % minimum, cette tablette offre une intensité chocolatée parfaite pour la dégustation, sans excès d’amertume. Elle met en valeur la richesse naturelle du cacao, sublimée par une transformation artisanale de haute précision.

À la Chocolaterie Origines, chaque tablette est le fruit d’un travail 100 % Bean to Bar. Cela signifie que toutes les étapes – de la fève brute au moulage final – sont réalisées dans l’atelier à Bordeaux. Cette méthode garantit une traçabilité parfaite, un respect des arômes naturels du cacao et une qualité constante. Les fèves sont torréfiées avec soin, conchées lentement, et travaillées sans artifice pour révéler toute la profondeur du cacao colombien.

Cette tablette est certifiée biologique (FR-BIO-01). Sa composition est courte et transparente : fèves de cacao, sucre de canne bio, beurre de cacao, et un émulsifiant naturel à base de tournesol. Rien de plus. Pas d’additifs, pas de conservateurs, ni d’arômes artificiels : uniquement le goût pur du chocolat.

Avec ses 75 g, ce format généreux est idéal pour une pause chocolatée raffinée, un encas sain ou un cadeau responsable. Elle se marie parfaitement avec un café noir, un vin rouge fruité ou une infusion d’agrumes pour souligner ses notes aromatiques.

En choisissant cette tablette, vous soutenez un artisan chocolatier bordelais engagé dans une démarche de qualité, de durabilité et d’authenticité. Origines valorise les petits producteurs de cacao, préserve les savoir-faire d’antan, et vous propose un chocolat qui a du sens, en plus d’avoir du goût.

Et pour prolonger l’expérience, la chocolaterie propose également des ateliers Bean to Bar, ouverts aux curieux et passionnés. Vous y découvrirez toutes les étapes de transformation du cacao et pourrez même créer votre propre tablette.

La tablette de chocolat noir bio 70 % – origine Colombie est un hommage à la richesse d’un terroir et à la précision d’un savoir-faire français. Une dégustation intense, élégante et responsable, pour celles et ceux qui recherchent l’excellence dans chaque carré.

Ingrédients :

Fèves de cacao* (origine : Colombie)
Sucre*
Beurre de cacao*
Émulsifiant : lécithine de tournesol*

(* Ingrédients issus de l’agriculture biologique – Certifiés FR-BIO-01)

Teneur en cacao : 70 % minimum
Poids net : 75 g
Origine des fèves : Non-UE (Colombie)
Peut contenir des traces de : œuf, arachides, gluten, lait et autres fruits à coque
Conseils de conservation : À conserver entre 12 °C et 18 °C, à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

Soyez le premier à donner votre avis !