Infusion Bio Grand Cru Rosé

sachet vrac

800g

boite métal

80g

vrac grand format

80g

9,80 €

Une infusion inspirée des vins rosés de Bordeaux

Une délicieuse composition de marc de raisin bio, feuilles de vigne verte du Sud Ouest, accompagnée des fleurs de l'hibiscus, du raisin et de pétale de rose.

5 min

95°C

Considéré comme le plus grand et le plus ancien du monde, le vignoble bordelais est le reflet d'un savoir-faire qui a traversé les siècles depuis l'Antiquité. La vigne y est travaillée depuis plus de 2000 ans : Une tradition initiée par les notables de la ville au début du 1er siècle sous le règne d’Auguste, favorisée par un climat tempéré de type océanique propice à la culture des vignes et un ensoleillement assurant une bonne maturité au raisin.

La gamme des Grands Crus de Bordeaux a été créée pour les grandes tables étoilées Michelin en s'inspirant des vins des grandes maisons de la région Bordelaise. Il a fallu plusieurs semaines à notre sommelière en thé pour étudier les aspects gustatifs, fiches techniques des grands crus classés de Graves viticoles des maisons prestigieuses de Bordeaux pour créer ces trois compositions. Ils ont comme lien les aspects gustatifs, olfactif et visuel des vins blancs, rosés et rouges.

Chaque thé et infusion contient des feuilles de vigne verte bio d'un château qui se situe en Gironde. Nous avons récolté ces feuilles, puis séché et traité dans notre atelier à Bordeaux. La feuille de vigne verte a un goût très agréablement doux, avec un mélange de notes acidulées et sucrées, qui rend ainsi nos créations originales !

Une infusion bio gourmande

Ce mélange bio n'est pas un thé, mais une infusion, avec un rendu aussi délicat et rafraichissant que puisse être un verre de vin rosé. Même si la région Bordelaise n'est pas forcément réputée pour ses vins rosés, il y a néanmoins quelques très belles exceptions élaborées par les grands châteaux du Sud Ouest

Pour créer cette infusion, notre sommelière a utilisé le marc de raisin, avec un goût très doux, légèrement acidulé et la couleur claire rosée comme le vin. Accompagnée de vigne verte du Sud Ouest et de vigne rouge, d'hibiscus et d'extraits de framboises et de roses, ce mélange offre une infusion très agréable et une véritable alternative aux boissons alcoolisées.

Prenez le temps et dégustez votre Thé Bio Grand Cru Rosé

Pour obtenir les meilleurs arômes et de tirer toutes les saveurs de ce thé bio Grand Cru rosé. Nous vous conseillons de le préparer avec une eau déminéralisée car l’eau du robinet dénature les saveurs du thé. Il est aussi important de bien respecter les temps d’infusion car chaque thé est différent et ne révèle ses arômes qu’après une infusion correctement adaptée.

Température : 95°C

Temps d'infusion : 4 minutes

Température d'eau infusion à froid : Ambiante

Temps d'infusion : 5 à 7 heures au réfrigérateur. A consommer bien frais, dans un verre à vin

Marc de raisin*, Vigne rouge*, raisin*, pétales de rose*, extrait de rose*, arôme naturel bio de framboise*, Hibiscus*, framboise*, feuilles de framboisier*, vigne verte Sud Ouest*- issues de l'agriculture biologique

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Infusion Bio Grand Cru Rosé

Une infusion inspirée des vins rosés de Bordeaux

Infusion bio Grand Cru rosé

Une infusion bio gourmande

Prenez le temps et dégustez votre Thé Bio Grand Cru Rosé