Kukicha - Thé vert Bio du Japon

Thé vert du Japon

sachet vrac

boite métal

100g

vrac grand format

100g

Infusettes x15

1kg

Infusettes x50

30g

9,80 €

Thé vert Kukicha du Japon aux notes grillées et iodées

Longtemps considéré au Japon comme le thé du pauvre, le thé Kukicha est aujourd’hui plébiscité pour les subtilités de ses saveurs et ses nombreux bienfaits pour la santé. Composé de feuilles et de tiges de thé, ce thé vert tiges légèrement torréfié développe des notes de noisette, de fruits à coque, mais aussi d’algue nori, typique du thé japonais traditionnel. Finement astringent, très faible en théine, c’est une infusion bio sans théine idéale pour une boisson chaude bio pour digestion douce en journée comme en soirée.

3 min

70°C

Kukicha, thé vert bio du Japon aux saveurs de noisette et de fleur

Traditionnellement, pour un Sencha, un Gyokuro ou un Tencha, on écarte les tiges et feuilles irrégulières. Le thé japonais Kukicha, lui, les valorise. Avec le Kukicha bio issu de l’agriculture japonaise, rien ne se perd ! Ce thé unique est le fruit du recyclage des tiges de thé de grande qualité, devenant ainsi un thé bio japonais engagé et écoresponsable.

Le mot "Kuki" signifie brindille et "Cha" signifie thé. Le thé vert brindille est issu de quatre récoltes distinctes : à l’automne avec des feuilles basses de jeunes théiers semi-sauvages, en hiver avec des tiges épaisses, puis deux récoltes printanières de brins fins. Séché durant 7 jours, il repose ensuite un an entier pour révéler ses arômes. Légèrement torréfié, ce thé kukicha goût doux et noisetté offre des notes gourmandes de fruits à coque, un goût iodé et frais, typique du thé vert japonais.

Issu parfois de tri de Gyokuro ou de Sencha Premium, le kukicha bio est alors encore plus raffiné. Très désaltérant, il se distingue par son caractère végétal et sa teneur réduite en caféine — deux fois moins que les thés traditionnels. C’est donc une alternative au thé noir sans caféine, parfaite pour ceux qui se demandent quel thé vert boire en soirée sans théine.

Également appelé Karigane ("cris de l’oie sauvage"), le thé vert Kukicha tire son nom d’une légende de l’île de Honshu où les oies, durant leur migration, se reposaient sur des bâtons flottants. Une belle métaphore pour ce thé japonais sans théine pour le soir, propice à la détente et à la relaxation.

Les feuilles entières subissent un traitement artisanal : cuisson à la vapeur, laminage, séchage, mélange. Le résultat ? Un kukicha bio d’exception.
- Robe : Jaune vert
- Parfum : grillé, iodé
- Goût : beurré, moelleux, avec une fine astringence
- Moments/types de consommation : idéal comme infusion de tiges de thé vert bio en journée ou le soir, pour une pause sans excitation
- Accords culinaires : poissons crus, crustacés, légumes, céréales, poudre de riz, salade de fruits frais

Pour ceux qui se demandent où acheter du thé Kukicha bio en ligne, nous vous proposons une gamme de contenants éco-conçus qui préservent toute la fraîcheur de ce thé bio riche en antioxydants naturel :

Boîte métallique carrée noire Deluxe – 100 g
Recharge Doypack biodégradable avec zip – 100 g, 1 kg
Boîte d’infusettes compostables – 15x2 g et 50x2 g
Carton vrac – 10 kg

Vous pouvez commander votre thé vert Kukicha, cette infusion de tiges de thé vert bio au goût doux et noisetté, directement en ligne ou venir le découvrir en boutique. Nous vous accueillons à Bordeaux, au 51 Rue des Trois Conils, 33000 BORDEAUX, où vous retrouverez notre sélection de thé kukicha bio issu de l’agriculture japonaise.

Profitez d’un thé japonais sans théine pour le soir, idéal pour une boisson chaude bio pour digestion douce, une alternative au thé noir sans caféine, ou encore le meilleur thé Kukicha biologique 2025 pour accompagner vos moments de détente.

Thé vert* Kukicha Japon - *Issu de l'agriculture biologique