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Souplesse articulaire
Le Cassis est de la famille des grossulariacées. Arbuste à la tige très rameuse pouvant atteindre 1,50m de hauteur. Les feuilles sont particulièrement odorantes et légèrement duveteuses. Les fleurs apparaissent à la mi-juin en grappes pendantes. Le fruit qui porte le nom de la plante est une baie noire au goût savoureux. On trouve le Cassis à l'état sauvage en Europe. Ses feuilles chargées en flavonoïdes ont des propriétés analgésiques et anti-hypertensives.
Le cassis stimule également la circulation veineuse et soulage les jambes lourdes, varices, crampes, impatiences... ainsi aide à maintenir son poids.
En décoction, 1 cuillère à soupe de feuilles par tasse d'eau. Faire bouillir 3 minutes et laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour en dehors des repas. Attention le cassis est déconseillé en cas d'oedème lié à une insuffisance cardiaque.
Feuilles de Cassis* - *issues de l'agriculrure biologique