Anis vert d'Anjou - Plantes naturelles Bio françaises

Digeste & Anisé

sachet vrac

vrac grand format

50g

3,80 €

L'Anis vert Bio, expectorant et antispasmodique

Bien qu'originaire de l'Est du Bassin méditerranéen, l'Anis vert s'est très largement répandue par la culture dans beaucoup de régions tempérées du globe. Il fait partie des plantes dont la culture avait été recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne pour ses vertus sanitaires.

L'Anis vert Bio est appelé aussi Pimpinelle, Boucage, Petit Anis ou encore Anis d'Europe. Cette plante annuelle à racine fusiforme, un peu ramifiée et blanchâtre est originaire d'Asie occidentale, mais pousse spontanément dans la région méditerranéenne. Sa tige de 50cm est dressée, cylindrique, rameuse, porteuse de feuilles alternes, un peu charnues, divisées, dentées et et pointues, d'un beau vert profond.

En juillet, apparaissent de petites fleurs blanches disposées en ombelles. Ses fruits, desquels proviennent les vertus, sont ovales, striés, d'un gris-vert blanchâtre.

L'anis vert appartient depuis la fin VIIIe, début XIe siècle à la sélection des plantes recommandées à la culture, par Charlemagne dans le Capitulaire De Villis. Ce document contenait la liste d'une centaine de plantes, arbres, arbustes ou simples herbes dont la culture était préconisée, ordonnée dans les jardins du domaine royal. Par cette longue ordonnance de 70 articles, Le roi Charlemagne souhaitait réformer entièrement l'agriculture et l'administration de ses domaines royaux qui s'étendaient de l'Allemagne à l'Espagne.

Notre Anis vert Bio est cultivé en France, en Anjou. Il est récolté en pleine fructification, de façon mécanique et séché artificiellement avec du bois, du méthane et du gaz.

Pimpinella Anisum, l'Anis vert Bio et ses vertus

- Parties utilisées et formes de présentation : Les graines, entières, en poudre ou en gélules.

- Composants : Huile essentielle (riche en E-anéthol, isomère), choline, huile grasse, polysaccharides, flavonoïdes.

- Propriétés et indications : L'anis vert est l'un des carminatifs les plus connus. Il est utilisé en cas d'éructations, de flatulences, de coliques venteuses du nourrisson. Expectorant et antispasmodique, il soulage l'asthme et les toux nerveuses. Traditionnellement, il est utilisé pour soulager les règles douloureuses et passe pour soulager les douleurs de l'accouchement. Il est aussi réputé favoriser la lactation.

- Utilisation : Usage interne : Ballonnements, digestion lente, éructation, flatulences, toux, colique nerveuse. En tisane : 1 cuillerée à café de graines par tasse d'eau. Faire bouillir 3 minutes, laisser infuser 10mn. Boire 1 tasse 1 heure après le repas, jusqu'à amélioration des symptômes. Pour le nourrisson, mettre 5 graines dans 3 cuillerées à soupe d'eau bouillante et laisser infuser 10mn. Donner cette dose au bébé dans la journée ou chaque fois que cela est nécessaire. Règles douloureuses. En tisane : 1 cuillerée à café de graines par tasse d'eau. Faire bouillir 3 minutes, laisser infuser 10mn. Boire 2 à 3 tasses par jour 3 jours avant la date présumée des règles et les 3 premiers jours. Autres usages : Peut être ajouté à l'alimentation des animaux, petits ou grands, pour faciliter la digestion.

- Précautions d'emploi : L'huile essentielle, qui n'est délivrée que sur ordonnance, doit être utilisée sous surveillance médicale.