Thé Noir Bio Chaï Basque - Collection Bordeaux - Sachet 100 g

Thé Noir Bio Chaï Basque - Collection Bordeaux - Sachet 100 g

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Le Pays Basque, fait partie de la belle région du Sud-Ouest de la France. La terre Basque est magnifique d'un point de vue nature, riche en culture et traditions. Le peuple du Pays Basque est comme notre thé "Chaï Basque" fort de caractère, d'esprit, et d'identité avec des notes séduisantes de chocolat noir et de piment d'Espelette.

Description

Notre partenaire, producteur du piment d'Espelette exclusivement biologique, est une entreprise portant les valeurs du respect de la nature, où celle-ci règne dans ses plantations.

Le "Chaï Basque", accompagné d'un carré de chocolat noir, génère une vraie explosion dans vos papilles. Dès la première gorgée ce thé vous fait voyager dans un instant gourmand et de caractère Basque ! Craquez pour ce mélange de saveurs uniques.

Une fois goûté, vous ne l’oublierez jamais !

Dégustation

95°C - 5 min / Savoureux & Caractériel

Composition

Thé noir* FBOP Ceylan, grué cacao*, arôme* piment, arôme* cacao, noix de muscade*, piment d'Espelette* - *issus de l'agriculture biologique  / Souligné : allergènes

 

Recette :


Sablés au thé Chaï Basque


chai

 

 



*Préparation : 15 min

*Cuisson : 1min

*Repos : 1 h

 

*Ingrédients (pour 15 sablés) :

- 4 cuillères à soupe de thé Chaï Basque
- 50 g de sucre roux
- 50 g de beurre mou
- 120 g de farine
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 3 cuillères à soupe d'eau tiède

 

 



*Réalisation :

1. Broyez finement le thé à l'aide d'un mixeur.

2. Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez le jaune d'oeuf et mélangez.

3. Mélangez la farine avec le thé, le piment d'Espelette et la noix de muscade. Versez ensuite ce mélange au saladier, ajoutez l'eau et pétrissez avec vos mains jusqu'à obtenir une belle pâte souple.
Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

4. Préchauffez le four à 180°C (th6). Etalez la pâte sur du papier sulfurisé avec votre rouleau à pâtisserie. Coupez-la avec les emportes pièces de votre choix. Mettez les biscuits sur une plaque avec du papier cuisson.
Enfournez pour 10 min. Un délice !


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