NOUVEAUTE : Brésil Caracoli

CARACOLI ? Késako ? Non ce n’est pas le nom d’une figure de voltige, c’est bien d’un type de café dont on parle ! 

Effectivement, la cerise de café caracoli est très particulière puisqu’elle ne renferme non pas deux graines comme d’habitude mais seulement une ! Cette graine est plus petite et bien bombée, à la différence des autres graines de café qui se développent en longueur à l’intérieur de la cerise, ce qui lui confère une intensité en goût incomparable. 

Notre café “Caracoli” est un pur arabica cultivé au Brésil. Sa spécificité apporte à votre tasse une puissance aromatique végétale et une note légèrement grillée due à sa torréfaction. Ce café prononcé garde une longueur en bouche qui prolonge non sans plaisir votre voyage gustatif au Brésil :)

Autre point important et qui fait la différence, notre café du Brésil est torréfié sur place en magasin ! Notre équipe de passionnés torréfie de très petites quantités à chaque broche dans un esprit totalement artisanal.

Cette méthode douce de torréfaction se veut respectueuse de la graine de café, ainsi toutes les saveurs de ce sublime café sont préservées ! Alors pourquoi s’en priver ?

Vous pouvez le retrouver dans notre magasin du centre commercial Saint Christoly en grains en poche de 250 g.

Vous avez besoin de café moulu ? Pas de problème ! Nous pouvons le moudre à l’instant dans notre boutique en adaptant la mouture à votre cafetière, elle est pas belle la vie ? :)

N’attendez plus ! Venez nous dire ce que vous en pensez !