IDEE RECETTE : Riz au lait aux perles de Jasmin

IDEE RECETTE : Riz au lait aux perles de Jasmin

Le printemps est là, les oiseaux chantent et les fleurs pointent le bout de leur nez ! Alors chez Origines on vous propose une recette aux couleurs du printemps en réalisant un riz au lait aux Perles de Jasmin.

 

RIZ AU LAIT AUX PERLES DE JASMIN

 

riz au lait

*Préparation : 5 min 

*Cuisson : 30 min


*Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 cuillères à soupe de thé Perles de Jasmin
- 1l de lait entier
- 100g de riz rond
- 50g de sucre

 

*Réalisation : 

1. Dans une casserole, chauffez le lait. Une fois à ébullition, éteignez le feu et ajoutez le thé. Laissez infuser 10 min puis filtrez.
2. Rincez le riz et ajoutez-le au lait ainsi que le sucre puis mélangez.
3. Faites cuire le riz à feu doux pendant 30 min en remuant régulièrement.
4. Versez le riz au lait dans des ramequins. Vous pouvez déguster chaud ou froid ! (Personnellement, chez Origines on préfère le déguster chaud, quand il est encore tout fondant en bouche, miam !)

03/04/2019 Thé 0 290

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