Thé Noir Bio Goûter de Bordeaux - Collection Bordeaux - Boîte Métal 100 g

Thé Noir Bio Goûter de Bordeaux - Collection Bordeaux - Boîte Métal 100 g

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Le très célèbre dessert ou goûter canelé,  fait partie du décors de la ville de Bordeaux.  Cannelé ou canelé? Les deux écritures sont justes, l’orthographe "cannelé" est liée à la forme du moule à can(n)elé, tandis que l’orthographe "canelé" est l’écriture déposée et validée par les confrères boulangers et pâtissiers.

Description

Nous nous sommes inspirés du canelé pour créer le thé "Goûter de Bordeaux" : notre mélange est goûteux et réconfortant, avec les notes de pâte caramélisée et une pointe d'orange pour une touche moderne. Ce thé est un vrai délice accompagné d'un canelé croustillant. Faites-vous chouchouter, prenez votre goûter accompagné de ce thé. Hmmmmmm, bonne dégustation !

Dégustation

95°C - 4 min / Goûteux & Réconfortant

Composition

Thé noir* Rwanda (69%), orange*, arôme orange*, arôme naturel*
- *issus de l’agriculture biologique

 

Recette :


Cake aux éclats de chocolat et

au thé Goûter de Bordeaux

 

bdx



*Préparation : 25 min
*Cuisson : 50 min
*Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 5 cuillères à soupe de thé Goûter de Bordeaux
- 120 g de sucre roux
- 120 g de beurre fondu
- 250 g de farine
- 5 oeufs 
- 1 sachet de levure chimique
- 60 g de pépites de chocolat

 

 

 


*Réalisation :

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Broyez finement le thé avec un mixeur.
2. 
Dans un premier saladier, mélangez les oeufs et le sucre avec un fouet pendant 2 minutes.
3. 
Dans un second saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le thé. Ajoutez cette préparation au premier saladier et mélangez.
4. Ajoutez le beurre fondu. Ensuite, ajoutez les pépites de chocolat.
5. Versez dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez pour 20 min à 180°C puis pour 30 min à 160°C. Laissez le cake refroidir avant de le démouler.

Parfait pour tremper dans votre thé !

Astuce : Si votre cake prend trop de couleurs pendant la cuisson, déposez par dessus une feuille de papier aluminium.


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